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新聞資訊
宰雞廢水處理方法|方案|工藝流程
標(biāo)簽:     添加時(shí)間:2022-08-26 瀏覽次數(shù):3888

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        我國(guó)是一個(gè)雞肉消費(fèi)大國(guó)、雞肉制品出口大國(guó)。然而,雞肉加工的前提是需要宰殺大量的雞,在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水,今天樂中環(huán)保小編就為大家介紹一下宰雞廢水處理方法、方案和工藝流程,以及養(yǎng)殖污水處理設(shè)備在廢水處理中的應(yīng)用。


宰雞廢水處理方法|方案|工藝流程


一、宰雞工藝流程


        毛雞上掛-麻電-刺殺-瀝血-燙毛-脫毛-人工清理小毛-割爪-轉(zhuǎn)掛-開膛-掏內(nèi)臟-割頭-酮體清洗-預(yù)冷-瀝干-上掛-分割-分揀-整理稱重包裝-裝盤-速凍-裝箱-冷藏。


二、宰雞廢水來源及水質(zhì)特點(diǎn)


        宰雞廢水主要來自宰殺、清洗過程,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每宰殺100只雞排水量為1-1.5m3。宰雞廢水中含有大量的BOD、COD、SS懸浮物、油脂、氨氮、色度等物質(zhì)。


宰雞廢水處理方法|方案|工藝流程-2


三、宰雞廢水處理方法|方案|工藝流程


        針對(duì)屠宰廢水處理,主要可以采取“一級(jí) 處理+二級(jí)處理+三級(jí)處理”的思路,具體工藝流程如下:


        “機(jī)械格柵-沉淀池-隔油隔渣池-調(diào)節(jié)池-反應(yīng)池1-沉淀池1-厭氧調(diào)節(jié)-UASB厭氧罐-接觸氧化-沉淀池2-反應(yīng)池2-沉淀池3-消毒”的工藝。


        其中,在一級(jí)處理中,廢水首先進(jìn)入格柵去除較大的懸浮物和固體顆粒,紡織污水提升泵等設(shè)備被堵塞,然后流入隔油沉淀池,通過自然沉淀去除沉淀物。在此過程中,由于廢水的水質(zhì)和水量波動(dòng)較大,為保證后續(xù)處理效果和運(yùn)行穩(wěn)定性,在處理過程中設(shè)置調(diào)節(jié)池,使廢水的水質(zhì)和水量均質(zhì)化。然后通過混凝氣浮去除廢水中的油脂、血漬、油塊。


        二級(jí)處理中,以生化處理為主,處理難降解、濃度高的BODCOD。主要采用生化處理技術(shù):水解酸化+好氧生物處理技術(shù)。酸化池的主要作用是將大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子有機(jī)物;

        在三級(jí)處理中,好氧處理后的出水溢流進(jìn)入沉淀池,經(jīng)過沉淀后,清水進(jìn)入消毒池,沉淀池中的污泥由泥漿泵定時(shí)泵入污泥濃縮池。


宰雞廢水處理方法|方案|工藝流程-3


四、相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)


        《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 13457-92)一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)


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