牛奶廢水處理設(shè)備及方法工藝流程介紹（牛奶廠污水處理工藝是什么）
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添加時間：2022-12-09 瀏覽次數(shù):1953
改革開放以來，人們生活水平不斷提高，對乳制品尤其是牛奶的需求日益增加，隨著我國乳制品加工業(yè)市場規(guī)模的不斷擴大，乳制品加工廠在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的乳制品加工廢水也日益增多。
據(jù)統(tǒng)計，液態(tài)奶可以在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)其最終產(chǎn)品總量2.5倍的廢水，由于乳制品加工廢水中含有大量的乳糖、乳脂和乳蛋白等有機污染物，因此該類廢水的化學需氧量較高，如果這種廢水直接排入河流，水質(zhì)會惡化，這種廢水必須經(jīng)過處理才能排放。
我國乳制品行業(yè)主要產(chǎn)品是巴氏殺菌乳、酸乳和乳粉，雖然冰淇淋產(chǎn)量小，但污染物濃度最高。在乳制品加工過程中，廢水主要來自管道、容器和設(shè)備清洗產(chǎn)生的較高濃度生產(chǎn)廢水，以及場地沖洗和生產(chǎn)車間產(chǎn)生的較低濃度的生產(chǎn)廢水和部分生活污水。乳制品廢水的主要污染物指標是COD、BOD、TN、TP、NH3-N、SS、pH。COD和BOD主要來自原料乳的損失，TN和NH3-N主要來源于原料乳損失和CIP清洗中硝酸的損失，TP主要來源于原料乳損失和含磷洗滌劑的使用，SS來源于原料乳及輔料的損失，pH取決于CIP清洗過程中酸和堿的排放。
乳制品廢水有可生化性好、機物含量高、水質(zhì)和水量變化大的特點。目前處理乳品廢水應用較多的工藝有好氧處理工藝、生物接觸氧化法、SBR法及改進工藝和厭氧+好氧處理工藝。好氧處理法包括生物濾池法、活性污泥法和接觸氧化法等；生物接觸氧化法是在生物反應器內(nèi)裝載填料，利用微生物自身的附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化；SBR法及改進工藝應用十分廣泛，CASS工藝是對SBR方法的改進，即循環(huán)式活性污泥法；針對不同廢水中污染物的濃度及處理特性，可采用厭氧+好氧主體組合工藝進行適當?shù)墓に嚱M合。
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